Bolinhos de Aveia e manteiga de mancarra (Amendoim)

Eu não sei o que se passa comigo, mas quase todas as noites depois do jantar, sinto vontade de comer alguma coisa doce. "Ambrósio...apetece-me comer algo..." (risos).

“Bolinhas” de prazer sem culpa e cheios de fibras.

 

Ingredientes:

 

Aveia em flocos

1 Chávena

Manteiga de mancarra (amendoim)

1 Colher de sopa bem cheia

Sementes de chia

1 Colher de sopa

sementes de sésamo

1 Colher de sopa

Mel

1 Colher de sopa

 

Preparação:

 

Derreti a manteiga de mancarra juntamente com o mel. Misturei num recipiente os demais ingredientes, juntando a mistura derretida.


Fiz, com as mãos, as bolinhas e foram para o forno pré-aquecido durante 15 minutos.


O resultado foram umas bolinhas crocantes e com pouco sabor doce hehehe. Por isso se for uma “formiguinha” do açúcar aconselho a por mais uma ou duas colheres.


Para colmatar essa falta de doce, “ptei um kzinha de mel” por cima. (riso).


Ficou “sabim”.

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