Bolo de Maracujá fofinho

Bolo de Maracujá fofinho

Um bolo maravilhoso e com um aroma de dar água na boca! A receita da nossa parceira Nham Nham - Sabores de Cabo Verde.

Ingredientes:

Ovos

3

Óleo

¾ de Xícara

Açúcar

1 Xícaras

Farinha de trigo

3 Xícaras

Polpa de maracujá

1 Xícara

Fermento em pó

1 Colher de sopa

Preparação:

Bata bem os ovos, o açúcar, a polpa de maracujá e o óleo.

Acrescente a farinha.

Bata novamente até misturar bem.

Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar.

Coloque em forma untada com margarina e farinha.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Dica: Para decorar, pode colocar calda de maracujá por cima. 

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