Brownie saudável

Brownie saudável

Esta receita é deliciosa, perfeita para compartilhar com a família toda. A sugestão é do nosso parceiro DelíciasLowCau.

Ingredientes:

Banana madura

3 Grandes

Manteiga de amendoim

100 gr

Cacau em pó (usei o alcalino)

4 Colheres de sopa

Eritritol (ou outro açúcar ou adoçante)

3 Colheres de sopa

Bicarbonato de sódio ( o ideal é o Brownie não crescer muito, por isso não se usa fermento)

1 Colher de chá

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Colocar a mistura num refratário com papel vegetal, fica muito melhor para desenformar, sem estragar o topping.

Usei como topping chocolate negro aos cubos e passas, mas podes usar frutos secos, etc.

Levar ao forno a 180 graus por mais ou menos 25mn, e depois está pronto a servir. Por ser um brownie, o meio não pode ficar totalmente cozido, como um bolo. Podem fazer o teste do palito, deve ter alguma massa, que esteja pesada, nesta altura, ja pode retirar.

Deixar arrefecer na totalidade e depois é só cortar e comer. Fica muito bom.

 

 

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