Dourada no forno

Uma receita fácil, saudável e nutritiva que promete conquistar um lugar aí em casa. A sugestão é do nosso novo parceiro J-Sharing-Flavours.

Ingredientes para o peixe:

Dourada

q.b.

Alho

2 Dentes

Óregano fresco ou seco

q.b.

Ramos de hortelã fresco

q.b.

Sal

q.b.

Alho em pó

q.b.

Azeite

q.b.

Pimenta preta

q.b.

Limão

1

Confeção:

Limpar e lavar o peixe, numa travessa de forno, colocar o papel vegetal, colocar camada de rodelas de limão, alho cortado em fatias finas, ramos de hortelã, regar com azeite e polvilhar com orégão seco, colocar o peixe por cima, temperar com sal pimenta, alho em pó.

Finalizar com rodelas de limão, hortelã, orégão e azeite.

Tapar o peixe com papel vegetal.

Assar no forno 25 minutos a 180graus. Depois abrir o embrulho e deixar dourar por 10 minutos.

Ingredientes para a batata-doce:

Batata-doce

q.b.

Sal

q.b.

Azeite

q.b.

Confeção:

Lavar e descascar a batata-doce, com uma mandolina cortar em fatias médias, temperar com sal e azeite, levar ao forno.

Acompanhar o peixe com legumes cozido a vapor e batata-doce.

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