Sexta-feira, 1 de Julho, 2022
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Ingredientes:
Manteiga | 2 Colheres de sopa |
Óleo | 3 Colheres de sopa |
Ovos | 3 Unidades |
Açúcar | 1 Chávena |
Farinha de trigo | 1/2 Chávena |
Farinha de mandioca | 1,5 Chávena |
Bananas bem maduras | 6 Unidades |
Fermento em pó | 1 Colher de chá |
Bicarbonato de sódio | 1 colher de chá |
Raspa de limão | q.b. |
Noz moscada | q.b. |
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar.
Junte os ovos, o óleo, as bananas amassadas, o limão, a noz e continue a bater.
Acrescente a farinha de trigo, a farinha de mandioca, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Misture durante alguns segundos.
Unte uma forma quadrada com margarina e farinha. Coloque aí o preparado.
Leve ao forno a 180 graus durante 35 minutos.
Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme e corte em quadrados.
Dicas: Para uma versão mais saudável pode usar apenas farinha de mandioca.
Dificuldade: Baixo
Tempo: Rápido
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