Guisado de feijão-frade

Adoro comida com molho 🙂 guisado é um dos meus preferidos.

Escolhi batata e cenoura mas podes escolher outros a teu gosto como mandioca, batata-doce ou abobrinha também são perfeitos.

O feijão, podes também escolher o que tiveres ou mais gostares, lentilhas, grão-de-bico….enfim é só usares a tua imaginação que dará certo 😉
Para fazer o molho usei o leite de coco que dá cremosidade e um sabor bem especial à receita.