Mousse de Manga saborosa e cremosa

Mousse de Manga saborosa e cremosa

Uma sobremesa que combina a doçura natural e a exuberância tropical da manga com a cremosidade característica das mousses. A receita da nossa parceira Nham Nham - Sabores de Cabo Verde.

Ingredientes:

Mangas maduras, descascadas e picadas

6

Água

½ Chávena

Leite condensado

¼ Lata

Natas

3

Folhas de gelatina

4

Preparação:

Bata as mangas no liquidificador;

A seguir, bata as natas até ficarem bem cremosas, acrescente o leite
condensado e continue a bater;

Adicione a polpa de manga e as folhas de gelatina hidratadas conforme a
embalagem;

Coloque a mousse numa tigela e leve ao frigorífico por cerca de três horas
antes de servir.

Dica: decorar com cubinhos de manga.

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