Panacota de Manga

Uma sobremesa simples, rápida e saborosa. A receita é do nosso parceiro Nham Nham - Sabores de Cabo Verde.

Ingredientes:

Leite

1 litro

Natas

1 litro

Folha de gelatina

16 folhas

Açúcar

150g

Vagem de baunilha

3

Polpa de manga

q.b.

Preparação:

Num tacho coloque o leite, a nata, o açúcar e as vagem de baunilha cortadas ao meio e leve ao lume até levanter fervura;

Hidrata as folhas de gelatina seguindo as instruções da embalagem, adicione ao preparado anterior e deixe ferver por mais cinco minutos mexendo sempre;

Após retirar do lume, coe o preparado e deixe arrefecer;

Distribui por taças/copinhos e leve ao frigorífico por cerca de oito horas;

Quando a panacota estiver solidificada, decore-a com polpa de manga ou outra a seu gosto.

Dicas: 

Decorar com folhas de hortelã.

Dificuldade: Medio


Tempo: Medio

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