- Balai Style, CaboVegana, Gastronomia, Receitas
- Agosto 9, 2022
- 7:00 am
- CaboVegana
Penne à bolonhesa de soja
Um clássico da culinária italiana transformado em um prato vegano nutritivo e saboroso. A receita é do nosso parceiro CaboVegana.
“Pensaste que era carne moída não é? Heheheh parece mesmo. E o sabor é deliciosoooo…prometo!!”
Ingredientes:
Proteína de soja | q.b. |
Especiarias (paprika, cominhos, pimenta vermelha em pó, gengibre, açafrão, pimenta e sal | q.b. |
Tomate | q.b. |
Polpa de tomate | q.b. |
Pimentos | q.b. |
Cebola | q.b. |
Alho | q.b. |
Azeite de oliva | q.b. |
Preparo:
Primeira coisa a fazer é hidratar a proteína em água a ferver, durante alguns minutos.
De seguida o refogado. Um por um os temperos em lume baixo para a proteína ganhar sabor.
Por cima a levedura nutricional para acompanhar.
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