Rabanadas saudáveis

Rabanadas saudáveis

Uma sobremesa que não pode faltar na mesa de Natal. Uma receita do nosso parceiro Cozinha Afago de comer e chorar por mais.

Ingredientes:

Pão de forma ou brioche do dia anterior

6 Fatias

Lata de leite condensado

¼

Ovos batidos

2

Leite

250 ml

Baunilha

1 Colher de chá

Manteiga para untar a frigideira

q.b.

Açúcar e canela (para cobertura) ou Xarope de acér

A gosto

Preparação:


Numa tigela, misture os ovos, o leite, o leite condensado e a baunilha até ficar um líquido homogénio.

Mergulhe as fatias de pão una mistura até ficarem ensopadas. Retire cuidadosamente para não desmanchar e coloque num prato.

Numa frigideira antiaderente deixar aquecer previamente em lume médio, unte com a manteiga e coloque as fatias do pão. Ao fritar, deixe alourar de um lado e depois vire ( o fogo não deve estar muito alto).

Repetir os mesmos processos anteriores fatia a fatia.

Polvilhe com a mistura de açúcar e canela em pó ou pode simplesmente acompanhar com xarope de acér, caramelo ou molho de chocolate e ainda tem a opção de não colocar nada.

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