- Balai Style, CaboVegana, Gastronomia, Receitas
- Julho 12, 2022
- 7:00 am
- CaboVegana
Sandes de tofu “mexido”
Uma substituição rápida, prática e proteica do ovo mexido. Esta sugestão de receita é do nosso parceiro CaboVegana.
O tofu é muito versátil e, por não ter sabor, pode ser utilizado em receitas doces e salgadas.
Ingredientes:
Tofu | q.b. |
Cebola | q.b. |
Alho | q.b. |
Açafrão | q.b. |
Pimenta | q.b. |
Sal | q.b. |
Azeite | q.b. |
Salsa | q.b. |
Tomate | q.b. |
Sumo de Limão | q.b. |
Preparo:
Fiz exatamente o mesmo processo do ovo mexido. Refoguei a cebola e o alho e, usando as mãos, desfiz o tofu em pedaços juntando de seguida os demais ingredientes. O açafrão confere a cor amarela ao tofu.
Ficou sabimmm…
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