Tagliatelle saudável e proteico
É saudável e saboroso, ideal para deixar o almoço ou o jantar um pouco mais leve. A receita é do nosso parceiro DelíciasLowCau.
Ingredientes:
Ovo inteiro | 1 |
Claras (reserve as gemas para outra receita) | 2 |
Sal grosso | 1 Colher de café |
Gelatina, sem sabor, incolor | 15g |
Queijo muzzarela ralado | q.b. |
Topping a gosto (usei de atum) | q.b. |
Modo de preparo:
Coloque no liquidificado o ovo inteiro, o sal e a gelatina. Bata por alguns minutos.
Unte uma frigideira com um pouco de azeite, e deixe aquecer bem, de seguida coloque a massa.
Deixe cozinhar de um lado e volte do outro.
Depois é só enrolar, cortar, e aproveitar a tua massa
Topping:
Refogue um pouco de atum, com molho de tomate 100%. Coloque em cima da massa e finalize com queijo ralado.
Nota:
Pode fazer a massa em 2, e não despejar tudo de uma vez. Assim rende mais quantidade e fica mais fina a massa.
Não fica com gosto de ovo.
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