Quinta Purah Vida quer contribuir na promoção da segurança alimentar através do projeto de exploração agrícola vertical ecológica

A informação foi avançada à Inforpress pelo proprietário da Quinta Purah Vida e mentor do projeto de exploração agrícola vertical ecológica, Hélder Silva, à margem da cerimónia de apresentação oficial, realizada esta sexta-feira, na localidade de São Francisco, na Praia.

Conforme explicou, a Purah Vida traz a Cabo Verde a tecnologia aeropónica da Tower Garden dos Estados Unidos, que aumenta o rendimento e densidade nutricional, ocupa menos espaço, e utiliza até 95 por cento (%) menos água do que a agricultura tradicional.

“A aeroponia é uma nova tecnologia, que veio da hidroponia. Esta técnica de cultivo mantém as raízes das plantas suspensas. O que a planta precisa é oxigênio, então ela cresce três vezes mais rápido, tem 30 a 60% de densidade nutricional e gasta menos água, cerca de 90% do que agricultura e 90% menos espaço porque é feita na vertical”, explicou.

O projeto, adiantou, pode ser implementado em qualquer espaço, tanto no meio rural como urbano, e podem ser plantadas frutas como melancia, morango e melão e todos os tipos de vegetais exceto os considerados tubérculos.

Hélder Silva destacou as inúmeras vantagens do projeto de exploração agrícola vertical ecológica para os sectores da economia, saúde e do ambiente, salientando que um vegetal quando sai da planta para ser consumido perde 20% dos nutrientes todos os dias.

“Eu sou representante para África, e o meu sonho é ver cabo-verdianos, privados e público, a nos unir para daqui a seis meses não precisarmos importar nenhum vegetal de nenhum país. O objetivo é consumirmos os produtos locais para que todos possam ter acesso a uma alimentação saudável”, declarou, anotando que os produtos plantados são cultivados em semanas.

A Purah Vida, prosseguiu, pretende, através da sinergia entre a agricultura e a tecnologia, responder às principais preocupações da atualidade, relativas à sustentabilidade e segurança alimentar, ao mesmo tempo que aborda questões importantes como a conservação da água, energia renovável, agricultura saudável e orgânica.

Manifestou, neste sentido, a vontade de ver esse projeto introduzido nas escolas, nos hospitais, nas instituições públicas e privadas, nas famílias, em todas as ilhas do arquipélago, e de ver os cabo-verdianos a se alimentarem melhor com produtos cultivados na hora e mais saudáveis.

Por seu turno, o embaixador dos Estados Unidos em Cabo Verde, Jeff Daigle, afirmou que a exploração agrícola vertical inaugurada pela Quinta Purah Vida constitui um grande exemplo do sector privado e o empreendedorismo podem desempenhar na abordagem dos desafios sociais, com destaque para a insegurança alimentar e as alterações climáticas.

“A Quinta Purah Vida emprega tecnologia aeropónica da Tower Garden dos Estados Unidos, que aumenta o rendimento, ocupa menos espaço, e mais importante, Cabo Verde utiliza até 95% menos água do que a agricultura tradicional”, salientou.

Segundo o diplomata, esta tecnologia irá ajudar Cabo Verde a aumentar a percentagem de alimentos que cultiva, reduzir a dependência das importações e reforçar a resiliência.

“Esperamos que os interessados de Santiago e nas outras ilhas mesmo noutros locais de África aproveitem esta oportunidade para explorar a aplicabilidade da tecnologia aeropónica nas suas localidades”, disse.

Inforpress