A fábrica de queijo funcionou desde 1998 num dos bairros desta cidade, cujos moradores vinham manifestando o seu descontentamento, dado o fumo expelido pela chaminé dessa unidade fabril, razão pela qual os proprietários optaram pela sua deslocalização para a zona de Lajedos, no âmbito de um protocolo assinado com o Governo.

O executivo cedeu as instalações do ex-centro pecuário de Lajedos para a reinstalação da fábrica e, em contrapartida, os proprietários abdicaram a favor do Estado do edifício onde funcionava essa unidade de produção de queijos e charcutarias.

Os donos confirmaram que a fábrica já está a operar na zona de Lajedos, onde, também, estão a desenvolver um projecto ligado à criação de animais e à prática da agricultura sustentável.

Inforpress/Fim