“Não há uma ruptura de estoque, o que acontece é que houve um reforço da produção nos meses de Dezembro e Janeiro, mas agora tive necessidade de substituir o lote de galinhas velhas e precisava de espaço para colocar as novas, mas isso leva algum tempo”, sublinhou a mesma fonte, justificando a escassez também com o envio de ovos para outras ilhas.

João Santos disse que deverá diminuir a quantidade enviada para as outras ilhas para colmatar a situação em São Vicente, mas já anuncia um “reforço” a curto prazo.

“Até meados de Maio teremos um reforço de 30 mil ovos diariamente, ao todo estaremos a abastecer a ilha com 75 mil ovos diários”, asseverou o empresário, adiantando que todo este “constrangimento” se deve também aos “próprios problemas” do mercado nacional e internacional, entre os quais a pandemia e falta de voos para importação de pintos e outros.

“É o próprio mercado que nos impõe estes constrangimentos, já que também os hotéis estão quase todos fechados e não posso produzir ovos em grandes quantidades e depois ficar com eles sem vender”, considerou João Santos, apontando as “incertezas” existentes neste momento.

Inforpress/Fim