A 14.ª edição do evento gastronómico Kavala Fresk Feastival (KFF) acontece no dia 11 de Julho, no Mindelo, tendo como padrinho a selecção nacional de futebol, os conhecidos Tubarões Azuis, e deve contar com divulgação internacional.
A preocupação excessiva com a alimentação e a procura de um corpo perfeito podem transformar hábitos saudáveis em comportamentos compulsivos, com impacto na saúde mental, física e social, alertam especialistas ouvidos pela Lusa.
A nutricionista Helena Sapinho enfatizou hoje a importância de uma alimentação saudável e equilibrada para a prevenção de várias doenças, destacando a necessidade de uma mudança de mentalidade e adoção de hábitos alimentares mais conscientes.
A comerciante Isaura Neves disse ontem que pretende aproveitar o fluxo de pessoas na Praça Estrela para aumentar a venda de coxinhas de frango, espetadas de porco e linguiças grelhadas no decorrer do Kavala Fresk Feastival.
A Entidade Reguladora Independente da Saúde (ERIS) promove hoje um conjunto de actividades educativas em três escolas primárias na Praia e em São Vicente em comemoração ao Dia Mundial da Segurança Alimentar.
Autoridades de Cabo Verde asseguraram nesta terça-feira haver “rigorosos padrões” de higiene e segurança alimentar em estabelecimentos turísticos, refutando testemunhos e alegações de que quase mil visitantes britânicos terão contraído infeções gastrointestinais no país.
As cozinheiras da FICASE, a nível nacional, pretendem agendar uma paralisação no início do próximo ano lectivo 2024/2025, caso até lá não for implementado o PCFR com efeito retroactivo a Janeiro do ano em curso.
De acordo com Darlene Rocha, a alimentação das crianças em Cabo Verde não é considerada muito saudável, com algumas exceções. A nutricionista alerta também para a necessidade de um estilo de vida saudável.
A realizadora Patrícia Silva acredita ser uma “grande honra” poder representar o País no Festival de Cannes, em França, com a curta-metragem “Mãe Pretinha”, que aborda desigualdades sociais e o papel do programa de cantinas escolares.
A coordenadora Nacional da Nutrição defendeu hoje a escolha consciente de alimentos por parte das famílias e alerta para o consumo excessivo do açúcar, sal e gordura que “tem agravado” as doenças não transmissíveis no País.
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