
Cláudia Tavares: bióloga ‘por acaso’, doceira por paixão
Esta cabo-verdiana que é técnica do Banco de Leite do Hospital Agostinho Neto divide a profissão com a confeção de bolos e doces. O gosto pela cozinha surgiu ainda na infância quando ajudava a mãe a fazer pasteis e rissóis.