O nutricionista Paulo Carvalho alertou este domingo, 16, para a importância de as pessoas seguirem as orientações dos profissionais da área quando decidem adotar uma dieta vegetariana por forma a evitar problemas de saúde advenientes do regime alimentar sem acompanhamento.
A nutricionista Alzerina Rocha chamou hoje a atenção para as doenças de origem alimentar, nomeadamente as infeções e intoxicações alimentares, que provocam sintomas como diarreia, vómitos e febre, muito frequentes no Verão, sobretudo nas crianças.
Após um ano e meio de suspensão devido à pandemia da covid-19, arrancou nesta segunda-feira, 13, o novo ano letivo em regime presencial. Com o início das aulas, os pais e encarregados de educação têm uma série de preocupações, uma delas é o que colocar nas lancheiras das crianças. O Balai esteve à conversa com a nutricionista mindelense Janete Évora que dá dicas importantes sobre lanches saudáveis e enfatiza que é importante que a criança participe no processo de preparação da lancheira.
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