Santo Antão: Hortas escolares instaladas pelo projeto sistema agro-florestais reforçam dieta alimentar dos alunos

No quadro do projeto foram instaladas hortas escolares nas escolas do Planalto Leste que tem estado a produzir hortícolas para reforçar a dieta alimentar dos alunos, segundo uma nota deste projeto, adiantando que nestes espaços tem-se colhido hortícolas, fruteiras e plantas endémicas.

“Graças ao uso de técnicas agroecológicas, as hortas escolares estão a dar frutos. Os alunos já colhem couves, coentros, salsa, cebola verde, entre outros, essenciais para o reforço das suas refeições. São alimentos 10 por cento saudáveis, sem uso de químicos ou fertilizantes”, explica a mesma fonte.

O projeto sobre sistemas agro-florestais foi uma iniciativa da Associação para a Defesa do Património de Mértola, tendo como um dos parceiros a Associação das Mulheres do Planalto Leste.

Inforpress