São Nicolau: Unidade de gelo da Preguiça vai garantir melhores condições de conservação do pescado, diz ministro

O ministro, que falava à imprensa no âmbito da inauguração da infraestrutura, assegurou que doravante os pescadores terão condições de permanecer mais tempo no mar e participar de uma lógica nacional de conservação e transformação do pescado.

“Temos agora que passar à próxima etapa, que é o congelamento do pescado e a sua introdução do mercado de transformação, nomeadamente da indústria transformadora existente em São Vicente e porque não também alimentar aqui a fábrica SUCLA e alimentar a reativação de outras unidades que existiam no passado”, realçou.

Segundo o mesmo, o projeto enquadra-se numa lógica de “trazer para a proximidade” localidades piscatórias que têm enfrentado algumas dificuldades.

Por sua vez, o presidente da Câmara Municipal da Ribeira Brava, José Martins, salientou que a unidade de gelo vai ter reflexo na qualidade do pescado que “chega à casa dos munícipes”, contribuindo para melhorias na vertente de segurança alimentar, para além de abastecer os comerciantes locais, que antes eram obrigados a deslocar-se para cidade do Tarrafal para adquirirem gelo.

O pescador José António salientou, por seu lado, que com a unidade de gelo, a classe poderá desenvolver melhor a sua atividade, já que se tratava de um desejo antigo, e com isso podem garantir que o produto da pesca chegará aos clientes “em melhores condições”.

A unidade de gelo da localidade da Preguiça está orçada em mais cinco milhões de escudos, sendo que a parte financiada pelo Ministério do Mar cobre o valor de quatro milhões e quinhentos mil escudos, através do Fundo Autónomo das Pescas.

Inforpress