Crumble de banana com gelado de baunilha

Modo de preparo:

Comece por preparar o crumble. Num recipiente, coloque a farinha de aveia, o eritritol, a canela, a pasta de amendoim e a manteiga derretida. Misture muito bem com o auxílio de uma colher, até formar uma mistura uniforme.

Forre duas formas pequenas com bananas maduras em rodelas, adicione o crumble por cima e leve ao forno por 20 minutos até o crumble ficar crocante. Também pode der feito na airfryer, a 200 graus por 15 minutos.

Por cima, coloque uma bola de gelado de baunilha, ou de outro sabor, e como topping, chocolate derretido.