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Ingredientes:
Batata-inglesa | 2 médias |
Bacalhau cozido e desfiado | 400 gr |
Cebola picada | ½ Unidade |
Alho | 1 Colher de sobremesa |
Azeite | q.b. |
Coentro ou Salsa | A gosto |
Modo de preparo:
Comece por cascar, lavar e cortar as batatas. Leve-as a cozer em uma panela com água.
Numa frigideira, coloque um fio de azeite, a cebola, o bacalhau e o alho. Acrescente mais um fio de azeite e o coentro ou a salsa.
Amasse as batatas e acrescente o preparo do bacalhau. Regue com mais um fio de azeite.
Molde os bolinhos com o auxilio de duas colheres. Podem ser feitos com a mão mesmo.
leve para assar no forno a 180 graus ou no airfryer por 20mn aproximadamente.
Esse bolinho superam todas as expectativas.
