
Rendimento: 1 fatia para 4 pessoas
Ingredientes:
Banana | 1 |
Ovo | 1 |
Azeite | ¼ Xicara |
Farinha de aveia | ½ Xicara |
Fermento | 1 colher de chá |
Modo de preparo:
Em um recipiente, amasse a banana e depois adicione o ovo, o azeite e a farinha de aveia. Mexa tudo muito bem até formar uma massa bem uniforme.
Por fim coloque o fermento, mexendo gentilmente. Despeje a massa em uma forminha pequena ou uma tigela que vá ao micro-ondas, untada com um pouco de azeite, e levar ao micro-ondas por 4 minutos, parando a contagem de 1 em 1 minuto, para que o bolo não cresça de uma vez, mas sem abrir o micro-ondas.
Quando estiver pronto, é só comer assim, ou usar como topping chocolate 75% cacau ou mais, derretido, e se deliciar.



