Não transformes os últimos dois meses do ano numa corrida contra o tempo
11 de Novembro, 2026
- PUB
- PUB
Equipamentos: Prancha de corte, faca de corte e placa de grelhar.
Ingredientes:
Filetes de Cavala | 6 Unidades |
Azeite | 5 Colheres |
Sal | A gosto |
Pimenta | A gosto |
Preparação:
1. Passar o filete no azeite, acrescentar sal e pimenta.
2. Colocar o filete na grelha quente, do lado da pele, com uma inclinação de 45 graus, para apanhar a nervura do grelhador, durante 5 a 7 minutos, invertendo a inclinação na chapa, a meio da cozedura.
Bom apetite!
