Não transformes os últimos dois meses do ano numa corrida contra o tempo
11 de Novembro, 2026
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Utilizar os seus legumes favoritos ou a verdura de época.
Equipamentos: Prancha, faca, bandeja de forno.
Ingredientes:
Abóbora (pequena) | 1 Unidade |
Repolho (pequeno) | 1 Unidade |
Cenoura (pequena) | 6 Unidades |
Abobrinha (pequena) | 1 Unidade |
Beterraba (pequena) | 5 Unidades |
Vagem | 150g |
Batata-doce (pequena) | 4 Unidades |
Cebola roxa | 1 Unidade |
Cebolinha | 6 |
Alho | 4 Dentes |
Beringela | 1 Unidade |
Limão | 1 Unidade |
Sal | A gosto |
Pimenta Preta | A gosto |
Azeite | q.b. |
Ervas secas (Tomilho, orégão, coentro, alecrim e gengibre em pó) | A gosto |
Preparação:
1. Preparar e limpar os legumes
2. Cortar em pedaços de tamanhos iguais
3. Pisar o alho( com a casca)
4. Colocar tudo na bandeja, primeiro os de cozedura mais longa. (Os mais rápidos serão acrescentados mais tarde.)
5. Adicionar tempero e regar com azeite
6. Misturar e colocar no forno pré-aquecido durante 30 minutos
7. Servir com carne assada
