Os recomeços de setembro
11 de Setembro, 2026
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Terça-feira, 15 de Setembro, 2026
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Ingredientes para o frango:
Pernas de frango | 8 |
Alho picado | 2 Dentes |
Páprica | 1 Colher de chá |
Pimenta-preta | 1 Colher de chá |
Sal | q.b. |
Sumo de limão | ½ Unidade |
Óleo, para fritar | q.b. |
Para o molho agridoce:
Ketchup | 4 Colheres de sopa |
Vinagre (maçã ou vinho) | 3 Colheres de sopa |
Açúcar | 4 Colheres de sopa |
Molho de soja | 1 Colher de sopa |
Água | 100 ml |
Amido de milho (dissolvido em um pouco de água) | 1 Colher de chá |
2. Aqueça bem o óleo e frite em lume médio até dourar e cozinhar por dentro
(cerca de 12–15 minutos).
Retire e coloque sobre papel absorvente.
Molho Agridoce
1. Num tacho pequeno, misture ketchup, vinagre, açúcar, molho de soja e água.
2. Leve ao lume até começar a ferver.
3. Adicione o amido dissolvido e mexa até engrossar.
Dica: Sirva o frango com o molho por cima ou à parte para mergulhar.
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