Resultados de Pesquisa

Gordofobia: o preconceito traz mais problemas do que a obesidade

Cerca de 44% da população adulta cabo-verdiana tem sobrepeso e obesidade, sendo que 14% é obesa. Os dados constam de uma reportagem do jornal Expresso das Ilhas, que cita o II Inquérito de Doenças Não Transmissíveis (IDNT II), realizado em 2020, cujo relatório deverá ser apresentado publicamente em breve. O Balai esteve à conversa com as mentoras de duas iniciativas que visam o empoderamento de pessoas acima do peso, bem como com a nutricionista Alzerina Monteiro para desmistificar alguns conceitos associados ao peso e entender o impacto que o preconceito, a gordofobia, tem na vida das pessoas.

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Tarte de Maçã

Uma tarte básica, em que o ingrediente principal brilha. A maçã. A sugestão de receita é do nosso parceiro Cozinha da Clara de Sousa.

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