Preparação:

Descasque a abóbora, retire as sementes e leva a cozer com sal e em pouca água. Quando a abóbora já estiver cozida passe-a com a varinha-magica sem
escorrer a água.

A seguir, leva a abóbora novamente ao lume e coloque a farinha aos poucos e continue a mexer.

Deixe cozer um pouco a farinha e passe-a novamente com a varinha mágica para retirar os grumos.

Depois de pronta, adicione a manteiga e sirva-a com leite a gosto.