Preparação:

Coloque o leite numa panela, adicione os 600ml de água e mexa até dissolver.

A seguir, adicione a água morna e o iogurte natural ao preparado anterior e mexe muito bem;

Transfira para a vasilha em que vai acondicionar, tampe e embrulhe com toalhas. Coloque dentro do forno e deixe por no mínimo 8 horas até formar o iogurte (esse processo pode levar de 8 a 12 horas, dependendo da temperatura ambiente);

Depois de pronto, mistura bem até ficar bem cremoso e leve o iogurte para firmar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.