Não transformes os últimos dois meses do ano numa corrida contra o tempo
11 de Novembro, 2026
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Como salada (crua) a Couve conserva todas as suas vitaminas.
Ingredientes:
Couve (verde e firme) | 500 g |
Cebola | 1/2 |
Malagueta de Espanha vermelha | 1 unidade |
Alho | A gosto |
Molho de mostarda | A gosto |
Sal | A gosto |
Pimenta | A gosto |
1. Lavar bem a couve, folha a folha
2. Cortar em tiras (juliana)
3. Corta a cebola em tiras finas
4. Ralar o alho
5. Colocar numa tigela
6. Temperar com molho de mostarda, reforçando o sabor e a personalidade
7. Misturar
8. Acrescentar sal e pimenta se necessário
