Doce de abóbora com canela
Aproveita a época da produção da abóbora e faça este delicioso doce! A receita é da nossa parceira Nham Nham - Sabores de Cabo Verde.
Ingredientes:
Abóbora descascada e limpa | 3 kg |
Açúcar amarelo | 1 kg |
Pau de canela | 3 |
Essência de baunilha | 1 Colher de chá |
Sumo de laranja | 200 ml |
Preparação:
Num tacho coloque todos os ingredientes em camadas;
Deixar cozinhar durante 1 hora, em lume brando até que o preparado escureça;
Retire os paus de canela e triture com uma varinha mágica;
Deixe arrefecer e coloque o doce em frascos esterilizados.
Dica: acompanhar com requeijão.
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