Molho de peixe seco e azeitona preta

A receita é do nosso parceiro Na Cozinha Ku Maria Júlia.

Ingredientes: 

 

Cebola pequena

1 Unidade

Alho

2 Dentes

Azeitona preta sem semente

200 g

Azeite

5 Colheres de sopa

Peixe seco

100 g

Malagueta verde sem sementes

A gosto

Água ou caldo de peixe

1,5 dl

Preparação:

 

1. Cortar os ingredientes em cubo


2. Deitar o azeite na frigideira


3. Deitar alho e cebola e refogar 2 minutos sem deixar apanhar cor


4. Adicionar o peixe seco e deixa refogar 1 minuto


5. Adicionar a azeitona e malagueta durante 1 minuto


6. Acrescentar água/calda e deixar cerca de 5 minutos

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