Arroz de marisco delicioso
Um prato simples e que agrada o paladar! A sugestão de receita do nosso parceiro Nham Nham - Sabores de Cabo Verde.
Ingredientes:
Marisco | 1 kg |
Arroz | 1,5 Chávena |
Água | 4,5 de Chávena |
Cebola corta aos cubos | 1 |
Tomate maduro cortado aos cubos | 4 |
Salsa | 2 Ramos |
Pimento cortado aos cubos | 1 |
Alho | 4 Dentes |
Sopa de marisco | 1 Pacote |
Sal | q.b. |
Azeite | q.b. |
Louro | q.b. |
Preparação:
Comece por colocar numa panela a cebola, o alho, o louro e o azeite. Leve ao lume e deixe aloirar;
Junte o preparado de marisco, os tomates maduros, o pimento e espere refogar;
A seguir, adicione a água e tempero com sal. Após levantar fervura, acrescente o arroz e a sopa de marisco e deixe cozer em lume brando;
Por fim, adicione a salsa, retifique o tempere e está pronto a servir.
Dicas: Pode usar quaisquer frutos do mar a gosto.
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