- PUB
- PUB
Menu
Menu
Ingredientes:
Carne | 1 kg |
Cebolas ou cebolinhas pequeninhas | 3 |
Alho | 2 Dentes |
Azeite | q.b. |
Sal, Salsa, Coentros e Pimenta Preta | q.b. |
Pimento Vermelho cortado as tiras | q.b. |
Água | 2 dl |
Vinho branco | 2 dl |
Calda de tomate | 4 Colheres de sopa |
Preparação:
Corte a carne para bifes, pique as cebolas e os alhos.
Coloque numa panela de pressão a cebola, o alhos picado e o azeite. Deixe refogar durante 3 minutos.
Junte a carne e deixe que perca a cor rosada dos dois lados. Tempere com o sal e a pimenta e junte os pimentos a salsa picada, a calda de tomate e por fim a água e o vinho.
Feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após começar a apitar.
Está pronta para servir.
Dicas: Acompanhar com batata doce, batata frita ou ervilha verde.
Dificuldade: Baixo
Tempo: Médio
Site agregador de notícias e conteúdos próprios e de parceiros, com enfoque em Cabo Verde e na Diáspora, que quer contribuir para uma maior proximidade entre os cabo-verdianos.
+238 357 69 35
geral@balai.cv / comercial@balai.cv / editorial@balai.cv
