Bolinhos de Areia

Bolinhos crocantes e amanteigados de comer e chorar por mais. A sugestão é do nosso parceiro Nham Nham - Sabores de Cabo Verde.

Ingredientes:

Farinha

1 kg

Margarina

450g

Açúcar

¼ kg

Ovo

6

Fermento em pó

5 Pacote

Raspa de Limão

A gosto

Baunilha

q.b.

Preparação:


Junte a margarina e o açúcar numa tigela e misture muito bem com o auxílio de uma batedeira, até obter uma massa homogénea.

Acrescente os ovos, e continue a bater para incorporar com o preparado anterior.

A seguir, adicione a farinha, o fermento em pó e a raspa de limão, e misture tudo muito bem com uma colher de pau, apos tudo bem misturado amassa com as mão formando uma bola, ou seja, até que a massa desgrude por completo das mãos.

Tire bocadinhos de massa e molde os bolinhos. Passe por açucar e decore-os com o auxílio de um garfo ou qualquer outro objeto à escolha.

Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido, a uma temperatura de 160 graus, durante aproximadamente trinta minutos.

Dicas: Pode passar os bolinhos por coco ou canela.

Dificuldade: Médio

Tempo: Médio

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