Bolo de Milho

Preparação:

Começe por bater o açúcar e a manteiga, até obter uma massa homogénea;

Junte o ovo e o óleo e continue a bater. De seguida, acrescente a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento e o leite e bata por mais alguns minutos;

Despeje o preparo numa forma redonda untada com margarina e farinha.

Leve ao forno a 180 graus, durante 30 minutos. Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme-o.