Sexta-feira, 1 de Julho, 2022
- PUB
- PUB
Menu
Menu
Ingredientes:
Peixe seco | 1 Kg |
Mandioca | ½ kg |
Couve | ½ kg |
Repolho | ½ kg |
Banana verde | ½ kg |
Batata-doce | ½ kg |
Cebolas (médias) | 2 |
Pimento | 1 |
Cheiro verde | q.b. |
Alho | 2 Dentes |
Malagueta | q.b. |
Azeite | q.b. |
Sal | q.b. |
Preparação:
Coloque o peixe de molho de véspera, num recipiente com água.
No dia seguinte, tempere o peixe com azeite, louro e alho. Numa panela, doure a cebola, o alho e o pimento no azeite. De seguida, acrescente o peixe e adicione água suficiente;
Quando o peixe estiver quase cozido, acrescente as verduras cortadas e lavadas, o cheiro verde e a malagueta e deixe ferver em lume brando. Quando o preparo estiver cozido, coloque o peixe e as verduras num prato e serve.
Dicas:
Pode usar leite de coco natural
Dificuldade: Medio
Tempo: Medio
Níveis de Calorias: Médio
Site agregador de notícias e conteúdos próprios e de parceiros, com enfoque em Cabo Verde e na Diáspora, que quer contribuir para uma maior proximidade entre os cabo-verdianos.
+238 357 69 35
geral@balai.cv / comercial@balai.cv / editorial@balai.cv
