Filetes de Cavala

Uma receita rica em ómega-3. A sugestão é do nosso parceiro Nham Nham - Sabores de Cabo Verde.

Ingredientes:

Filetes de cavala

1 kg

Limão (grande)

1

Alho

q.b.

Pimenta

q.b.

Louro

q.b.

Sal

q.b.

Farinha (para panar)

q.b.

Óleo (para fritar)

q.b.

Preparação:

Tempere os filetes com alguma antecedência, com limão, alho, sal, pimenta e louro.

Escorre bem o peixe e passo por farinha de trigo ou de milho. Leve a fritar em óleo bem quente até ficarem dourados. Coloque a escorrer sobre papel absorvente.

Dicas: Acompanhe com arroz de tomate e decorado com limão.

Dificuldade: médio

Tempo: médio

Níveis de Calorias: médio

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