Bolinhos de chocolate e mel para o Natal
2 de Dezembro, 2023
Domingo, 3 de Dezembro, 2023
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Esta sopa além de deliciosa e super cremosa, é rica em fibra, complexo B, ácido fólico, carboidratos. Por ser rica em carboidratos, o inhame pode substituir o arroz e massas como acompanhamento de receitas.
Ingredientes:
Inhame | 1 Unidade |
Cenoura | 1 Unidade |
Gengibre (ralado) | q.b. |
Azeite ou óleo de coco | q.b. |
Água | q.b. |
Cebola | q.b. |
Sal | q.b. |
Modo de preparo:
Cozinhe o inhame e a cenoura com água e sal.
O inhame geralmente cozinha primeiro. Podes retirar e deixar a cenoura até amolecer.
Deixe esfriar.
Coloque tudo no liquidificador mais o gengibre ralado e a água da cozedura.
Refogue a cebola e o sal em fogo baixo. Tape a panela e deixe amolecer.
Junte ao inhame e cenoura e triture.
Volte a panela , esquente e sirva.
Decore com sementes de chia.
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