Doze candidatos, pré-selecionados entre ex-alunos EHTCV e profissionais de cozinha disputam no Sal título de Chef no ramo culinário, durante concurso denominado “Futuros Chefs da gastronomia cabo-verdiana”, com início terça-feira, devendo terminar sábado, 01 de julho.
Cerca de 50 jovens, na ilha do Sal, provenientes de famílias vulneráveis, na sua maioria mulheres, qualificam-se na área de restaurante e cozinha, no âmbito da 1ª fase do Projeto TUI Academy Cabo Verde.
O Governo vai implementar o processo de Reconhecimento Validação e Certificação de Competências (RVCC) nas áreas da hotelaria, turismo e restauração, com vista a criar as condições necessárias para o acesso à carteira profissional.
O secretário permanente do SITTHUR denunciou hoje uma série de “anomalias” na Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) e prometeu mobilizar os trabalhadores para outras formas de luta, incluindo greve, caso a situação não seja resolvida.
