Não transformes os últimos dois meses do ano numa corrida contra o tempo
11 de Novembro, 2026
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A partilha de hoje é “sabe na mundo” e feita em menos de 20 minutos.
Ingredientes:
Lentilha | q.b. |
Couve | q.b. |
Cenoura | q.b. |
Tomate | q.b. |
Cebola roxa | q.b. |
Laranja | q.b. |
Alho | q.b. |
Azeite | q.b. |
Sal | A gosto |
Modo de preparo:
Demolhe a lentilha ( mínimo 8h).
Cozinhe por 5-10 minutos conforme o ponto que quiseres (mais mole ou estaladiço).
Retire do fogo, descarte a água e lave com água fria para cortar o processo de cozedura.
Corte alho e refogue com azeite e faça um salteado básico da lentilha.
Corte couve fininha, tomate, cebola roxa e adicione a lentilha (a 42° / O que tua mão consegue suportar) por 1-2 min.
Apague o lume, acrescente cenoura e esprema meia laranja ou limão se preferes, tempere com sal.
A laranja ou limão (fontes de vitamina c) ajudam na absorção do ferro e dos nutrientes.
Se preferir beba um sumo de goiaba , laranja, limonada ou com qualquer fruta, que amas, rica em vitamina c
Et voilà! Sabura e felicidade garantidas
