BALAI STYLE

Balai Style, Gastronomia, Nham Nham Sabores de Cabo Verde, Receitas
Maio 22, 2023
11:03 am
Nham Nham - Sabores de Cabo Verde

Garoupa com brócolos e cenoura no forno

Um prato fácil, delicioso e muito saudável. A receita é do nosso parceiro Nham Nham - Sabores de Cabo Verde.

Ingredientes:

Garoupa temperada a gosto	2 Médias
Cenoura	½ kg
Brócolos	½ kg
Azeite	q.b.
Cebola cortada às rodelas	2
Alho	4 Dentes
Pimento cortado em tiras	1 Grande
Cheiro verde	q.b.
Folha de louro	2
Sal	q.b.

Preparação:

Numa panela com água a ferver e temperada com sal, Cozinhe a cenoura já descascada e cortada em pedaços durante 5 minutos. Adicione o brócolos e deixe cozer por mais 2 minutos .

Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe no fundo a cebola, os alhos, o cheiro verde, o
pimento e as folhas de louro. Por cima coloque a garoupa e os legumes cortados.

Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido.

Dicas: Acompanhar com arroz branco e salada.