Hambúrguer no prato com lascas de cebola e alho caramelizados
Ingredientes:
Hambúrguer de atum | 2 |
Sal | q.b. |
Manteiga | 1 Colherzinha de chá |
Ovo frito | 1 |
Cebola em lascas | 1 Grande |
Alho em lascas | 4 Dentes |
Azeite | 1 Colher de sopa |
Molho de soja | 2 Colheres de sopa |
Mel de cana sacarina | 1 Colher de sopa |
Ingredientes para o molho rosé e salada:
Maionese | 2 Colher de chá |
Ketchup | 2 Colher de chá |
Azeite | ½ Colher de sopa |
Tomate | 1 Médio |
Alface | 2 Folhas |
Preparação:
Em uma frigideira aquecida e untada com manteiga, adicione os Hambúrguer. Deixe dourar em ambos os lados. Retire e reserve.
Aproveite a mesma frigideira e adicione o azeite, a cebola e alho em lascas. Deixe alourarem, junte o mel e o molho de soja e deixe cozinhar por 2 minutos.
Molho Rosé:
Misture bem a maionese o azeite e o Ketchup.
Sirva com a salada de tomate e alface.
Dicas: pode acompanhar também com legumes ou batata frita.
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