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Ingredientes:
Courgettes (abobrinhas) | 2 |
Nabo | 2 Médios/pequenos |
Alho francês | 1 Grande |
Abóbora | 300g |
Couve-flor | 1/2 |
Azeite | Um Fio |
Sal grosso marinho | 1 Colher de sopa |
Modo de preparo:
Comece por higienizar todos os legumes e retire a casca do Nabo. Corte-os em pedaços pequenos.
Adicione todos os legumes numa panela com água, azeite e sal. Leve para cozer.
Retire a panela do lume e triture até ficar em estado líquido.
Sirva com um fio de azeite.
