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Os agricultores do Tarrafal de Monte Trigo, Santo Antão, têm a expectativa de que a produção do inhame, à volta de sete toneladas por ano, aumente em 2022, graças ao projeto de reforço deste cultivo.
O Ministério da Agricultura e Ambiente está a investir cerca de 18 mil contos no sector agrícola no Tarrafal de Monte Trigo, visando, designadamente, o reforço do cultivo do inhame e o consequente aumento da produção para o abastecimento do mercado nacional.
O projeto, conforme explicou a associação local dos agricultores, além de contribuir para o aumento da produção do inhame e de outros produtos agrícolas, como a mandioca, consiste ainda na instalação de um entreposto agrícola que, ainda este ano, começa a operar.
Além do tratamento e embalagem, o entreposto agrícola vai apoiar os agricultores na comercialização dos produtos em todo o território nacional, acredita ainda a associação dos agricultores do Tarrafal de Monte Trigo.
O projeto de reforço do cultivo do inhame no Tarrafal de Monte Trigo abarca cerca de 30 produtores.
Inforpress
