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Ingredientes para o bolo:
Espinafre | 100g |
Ovos | 3 |
Óleo de girassol | 200 ml |
Açúcar | 1 Copo (de 250 ml de capacidade) |
Sumo natural de laranja | 250 ml |
Farinha de trigo | 2 w ½ copos (de 250 ml de capacidade) |
Fermento para bolo | 1 Pacote |
Ingredientes para a calda de laranja:
Sumo natural de Laranja | 100 ml |
Açúcar | 50g |
Raspa de laranja | 1 |
Coloca os ingredientes da calda numa panela e deixa ferver em fogo médio até ficar um xarope.
Faça quando o bolo já estiver pronto.
Preparação:
Coloque o espináfre, os ovos, o óleo, o sumo e o açúcar no liquidificador e bata por 3min.
Numa tigela grande, depeje a farinha e a mistura do liquidificador, com a ajuda de um fouet misture bem.
Por fim, junte o fermento e envolve delicadamente.
Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré aquecido a 180graus até cozer e ficar dourado.
Note: Deixe o bolo arrefecer totalmente antes de cobrir.
