Queques cremosos de Nutella
Utensílios: formas de papel frisado para queques (nº 6, 7 ou 8),
tabuleiro para queques
Ingredientes:
Nutella (creme de barrar de chocolate/cacau e avelã) | 200g |
Ovos | 2 Grande |
Farinha de trigo sem fermento | 150g |
Sal | ¼ de colher de chá |
Pepitas de chocolate | 25 g |
Confeção:
Misture numa taça a Nutella, os ovos, a farinha e o sal. Mexa bem à mão ou na batedeira até estar tudo ligado.
Coloque forminhas de papel dentro de formas para queques e distribua o creme por todas elas (coloque uma colher de sobremesa cheia em cada uma e depois distribua equitativamente por todas o que sobrar).
Salpique com as pepitas de chocolate e leve a forno pré-aquecido a 180º C durante 12 minutos.
NOTAS:
Para versão SEM GLÚTEN, usar farinha sem glúten sem fermento e confirmar que creme de chocolate e pepitas são certificadas SG.
Para versão SEM OVOS, usar 120g de polpa de maçã, banana madura esmagada ou iogurte natural
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