BALAI STYLE

Balai Style, Gastronomia, J-Sharing-Flavours, Receitas
Outubro 11, 2023
7:00 am
J-Sharing-Flavours

Moqueca de peixe

A moqueca è um prato tradicional brasileira que teve origem no Nordeste. O azeite de dendê (óleo palma) e o leite de coco da lhe um sabor distinto. Um prato simples, leve e deliciosa. A receita é do nosso parceiro J-Sharing-Flavours.

Ingredientes:

Cebola	q.b.
Tomate	q.b.
Pimento verde e vermelho	q.b.
Alho esmagado	q.b.
Azeite dendê ou azeite de oliva	q.b.
Leite de coco	q.b.
Malagueta	q.b.
Caldo de peixe caseiro	q.b.
Coentros	q.b.
Sal	q.b.
Peixe branco	q.b.
Camarão	q.b.

Preparação:

Lavar e limpar o peixe. Num tacho colocar os alhos esmagados, o tomate, a cebola e os pimentos cortado em rodelas. Colocar o peixe por cima, regar com azeite dendê, levar ao lume médio, deixar refogar um pouco.

Depois adicionar o leite de coco e o caldo de peixe caseiro, deixar cozer por 10 minutos. Adicionar o camarão, verificar o sal e à malagueta, deixar cozer por mais 2 minutos, servir.