Bolo de amêndoas e banana

Bolo de amêndoas e banana

Um bolinho delicioso para o café da manhã ou lanche da tarde. A receita do nosso parceiro Cozinha Afago.

Ingredientes:

Farinha de amêndoas

1 copo (uso de 250 ml)

Farinha de trigo integral

1 Copo

Açúcar

1 Copo

Baunilha

1 Colher de chá

Bananas

2 (Médias) ou 230g

Ovos

3

Óleo de girassol

125 ml

Fermento para bolo

1 Pacote (11g)

Canela

A gosto

Confeção: 


No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar e triture por 3min.

Numa tigela, misture as farinhas e despeje a mistura do liquidificador.

Mexe bem com a ajuda de um fouet, acrescente o fermento e a baunilha. Misture bem.

Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada(usei a farinha de amêndoas)e leve para assar no forno pré aquecido a 180graus até cozer e dourar(45min).

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