Preparação:

A carne deve marinar pelo menos 1h antes do preparo.

No espeto alterna uma camada de cebola e Pimentão e uma camada de carne( coloquei 4 pedaços de carne em cada espeto).

Grelhar as brochetas numa frigideira anti-aderrente untada com azeite ou numa grelha da sua preferência ( não deixe cozer por muito tempo para não ficar seca).

Na mesma frigideira, adicione o creme de leite, o caril e a mostarda e deixe ferver até engrossar, retifique o sal e a pimenta, desligue o fogo e despeje o molho por cima das brochetas.

Acompanhe com arroz ou uma salada da sua preferência.